Embutidos ibéricos

Descubre nuestra selección de embutidos ibéricos, elaborados artesanalmente y enviados en su formato de pieza entera. Cada uno de nuestros productos viene cuidadosamente envasado al vacío, garantizando la máxima frescura y conservación.

Este formato permite disfrutar de nuestros embutidos a tu ritmo, manteniendo su auténtico sabor y textura durante más tiempo. Consérvalos en la nevera y consúmelos a tu antojo. Perfecto para tener siempre a mano lo mejor de nuestra tradición ibérica.

Información útil

Curación

Los embutidos Morrofino se curan en bodegas naturales de Extremadura.

Conservación

Es recomendable conservar en la nevera. De no ser posible, en un lugar fresco y seco.

Manual de consumo

El objetivo siempre es atemperar el producto previamente a su consumición. De esta forma, se licua la grasa y se percibe mejor todas las propiedades organolépticas de la pieza (aroma, sabor, textura...)

Para ello es importante sacar el producto de la nevera 20-30 minutos antes de consumir.

Recuerda que la temperatura ideal del embutido para consumirlo es la temperatura ambiente (20ºC-22ºC).

Peso neto

La pieza de lomo entero pesa entre 0,9 y 1,1 kg.

Las piezas de lomito, medio lomo, chorizo y salchichón pesan entre 0,4 y 0,5 kg.